帰省３

実家から電車で数駅のところにあるレストランでランチにパスタ。「シチリア風カルボナーラ」という初めてきくメニュー。創作だろう。でも予想に反してかなりうまい！！！
パスタは弾力あり、ソースの味は濃厚だがトマト、チーズがうまく合わさって決してひつこくない、いい感じ。店内の雰囲気もよく、１５：００台だったが次々と客が入ってくるのもわかる。地元TVでも取り上げられたそうだ。